Хе из речной рыбы от Семёновой Ирины

  ХЕ ИЗ РЕЧНОЙ РЫБЫ

Это блюдо мы готовим из щуки или судака. Берем рыбу, очищаем от чешуи и костей, нам понадобится только филе. Филе режем на кусочки, выкладываем на тарелку и круто солим. Оставляем часа на 2-3. Далее промываем и выкладываем в банку слоями рыбу и лук нарезанный кольцами. Рассол делаем из уксуса, разбавленного водой, и заливаем рыбу. Убираем в холодильник на сутки.

Приятного аппетита!!!

Posted by maikorlib Wednesday, May 29, 2013 11:31:00 PM

ßíäåêñ.Ìåòðèêà